食品卫生信誉承诺书

   食品卫生安全，关系国计民生，国以民为本，民以食为天，食品安全是贯彻以人为本，是维护社会稳定，建立和谐社会的现实要求。根据《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，为切实保证食品卫生安全，保证广大消费者的身体健康，请社会各界和卫生监督部门监督，我们庄严承诺“严守食品卫生法规，生产经营卫生食品，做人民信得过企业”，具体承诺内容如下：  
　　一、认真学习《食品卫生法》和食品卫生知识，切实提高对食品卫生安全重要意义的认识，不断强化企业负责人是食品卫生安全第一责任人的意识，努力提升食品卫生水平。  
　　二、严格遵守《食品卫生法》、《消费者权益保护法》、《贵阳市餐饮具卫生管理办法》等相关法律、法规的规定，保证食品卫生符合国家有关的卫生标准和要求。  
　　三、持卫生许可证生产经营，亮证经营，未取得卫生许可证前不生产经营食品；从业人员持健康证明上岗；制定卫生管理制度并上墙。  
　　四、具备保证食品卫生安全的生产设备、工艺装备和相关辅助设备，具有与保证食品卫生相适应的原料处理、加工、贮存等厂房或者场所。具备保证食品卫生安全的环境条件。  
      五、保证食品加工工艺流程卫生、科学、合理，生产加工过程严格、规范，对食品加工关键点进行严格控制。  
      六、保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关标准和规定，不使用非食用性原辅材料加工食品。保证使用食品标识标注符合国家有关规定的食品。  
      七、保证食品的包装材料、容器、包装、工具、设备卫生安全，保持清洁，对食品无污染。  
　   八、从业人员上岗时穿戴整洁的工作衣帽，不准留长指及胡须，不准涂指甲油，不准戴戒指和耳环；掌握相关食品卫生知识。  
　   九、认真按食品卫生量化分级管理标准执行，构建卫生信用体系。  
    如有违反承诺、违反食品卫生法规的行为，自愿接受国家卫生局卫生监督所的处罚和广大客户的监督。

    我公司立志为国人生产出天然、健康、营养、美味的调味品。